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affinato per circa 18 mesi in barrique di rovere francese
carni rosse e selvaggina con cotture al sangue
abete rosso
il Ronco dei ciliegi è il cavallo di battaglia della nostra azienda
All’olfatto: fresco
Champagne La Réserve 37.5 CL Gamay affinato per circa 18 mesiLa Rserve nasce da una selezione dei migliori terreni dello Champagne. I Premiers e i Grands Crus della Montagne di Reims predominano e danno la loro impronta. Il profilo olfattivo, di grande nitidezza, si esprime su una ricca gamma aromatica, mescolando degli aromi di agrumi, di pera e di albicocca con alcune note sottili di nocciole e una discreta nota al burro che ricorda i dolci. Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier. Note di degustazione: al
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